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2025-10-04 0
今天,社区店成为零售业香饽饽。根据尼尔森IQ发布的《2025中国零售渠道演变趋势》指出,中国线下零售门店开始逐步向小型化发展。2024年社区店在现代渠道中的数量占比已达52%。
无论互联网平台如京东、美团等或者传统零售商超都扎堆进军社区折扣超市。
但社区零售并不好做,过去大多数零售企业将传统大店模式直接复制到小店业态的打法,发现并不适用。而正确解题思路是什么?最近我们在沃尔玛社区店找到了答案。
它以“小、精、近”(小面积、精选高质价比商品、贴近社区)的模式,精准匹配城市高密度社区生活形态。其500-800平方米左右的社区店,面向中产社区消费者。在商品端,凭借精细选品的2000个左右SKU满足消费者高频、快购需求。在选址上,契合周边社区消费者“10分钟步行生活圈”的策略。在渠道端,它协同大店和电商,成为沃尔玛全渠道战略的重要“落子”。
在国内零售业面临集体转型的关键时期,沃尔玛社区店经过9个月的深度打磨,转型升级已获得显著成效,并确立了清晰的客群画像、顾客价值主张和战略。
沃尔玛中国高级副总裁祝骏表示,“社区店深受顾客喜爱,我们从整个生态、矩阵、布局在一盘棋的协同效应下,取得阶段性进展。”
从沃尔玛社区店的模式成功来看,它已经掌握了社区零售发展的核心密码,接下来将进一步向城市社区复制、渗透。
我们需要先从社区消费的转变说起。结合我们对消费市场动向的持续观察与行业研判,社区消费有几大核心变化:
消费者越来越依赖社区门店所提供的“即时可得、快速购齐”的高效购物体验,社区店也成为便利节点。
另外,社区消费正从“满足基本需求”向“覆盖全时段、多场景”升级。高频、高复购类商品持续走强,尤其围绕“一日五餐”(包括正餐、轻食、加餐等多元场景)的需求正在被深度激活。
与此同时,社区消费者呈现出“理性精明”与“健康品质”双轨并行的消费态度。根据尼尔森IQ报告显示,“精打细算型”消费者占比已达39%,成为主流。
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基于上述消费转变,社区零售一定不是简单的“大店复制”,实际上是个系统性工程,是从前端选址、商品组合、供应链响应和运营效率的整体重构。
首先从商品组合来看,要满足社区消费的更多元、更细分化的场景需求。
根据我们对沃尔玛社区店(深圳宝安万达广场门店)的实地走访观察到一些细节。
沃尔玛社区店精挑细选约2000个高频、高复购率的商品,涵盖烘焙、生鲜、熟食、速食、零食饮料等品类。
店内商品的品质承诺可视化。比如猪肉突出“已通过27项食品检测”,奶茶标明“45%水牛纯牛乳含量”,海鲜冻品标注“获BAP认证”“0保水剂”。
同时,沃尔玛社区店创新性地围绕“一日五餐”的多元场景进行商品规划与组合。例如提供水饺、包子、浓汤面等系列,精准匹配早餐等场景的便捷需求。
社区店商品也明显倾向于“健康”趋势,主打配料简洁、低糖健康的商品,契合现代消费者对品质与健康的双重需求,增强了商品的价值感。比如店内配备的低脂酸奶、HPP/NFC果汁、新鲜水果等商品,精准服务于轻负担、高品质的消费需求。
另外,沃尔玛社区店有意识地增补并更新“悦己型”商品,旨在超越基础购物需求,为消费者创造具有情感价值的“惊喜寻宝”体验。例如引入正版IP玩偶、日本线香与鲜花等具生活美学属性的商品,不仅丰富了门店的感性层面,也有效增强了顾客黏性与到店频次。
第二个核心是价格力。不是简单的硬折扣,而是供应链上探“共创”,提升商品价格优势。
“天天平价”(EDLP)策略始终是沃尔玛的核心竞争优势。比如在门店,我们看到很多9.99元价格带的商品,既包括了30多款烘焙商品,也有HPP果汁、NFC果汁系列、水饺包子早餐系列、浓汤面系列等。
价格力的背后,一方面是社区店通过源头直采、规模化运营及端到端供应链优化,实现从产地到餐桌的全链路效率提升。
比如它的全球供应链优势。在探店过程中发现,消费者可以购买到甄选自全球优质产区的牛肉、海鲜等商品,价格上也非常具有竞争力。
另一方面,沃尔玛社区店通过扩大自有品牌与共创商品的占比,并借助定制化商品开发,确保核心品类在全渠道范围内持续提供稳定、优质的价格竞争力。
以沃尔玛自有品牌为例,“沃集鲜”作为核心自有品牌,在店内占据显著货架比例,覆盖鲜食、烘焙、肉类等高渗透率品类,凭借其高品质与高性价比成为吸引顾客的关键亮点。
我们了解到,“沃集鲜”始终遵循三大产品开发原则:一是坚持以干净配料与高标准食品安全构筑产品品质基石;二是与头部品牌开展深度共创,确保产品卓越性与供应可靠性;三是通过端到端的全链路效率提升,实现极致的质价比表现。
在实际推进中,沃尔玛已与包括佳洁士、君乐宝、蒙牛、伊利等在内的多家领先品牌建立战略合作。通过聚焦核心SKU、优化供应链结构等措施,整体运营效率持续提升,带来更具竞争力的商品体验。
第三个核心是极致便利与效率,满足“快购”的需求。
社区零售趋势中,消费者对“快购”有着强烈需求,愈发看重时间和便利性。沃尔玛则提出“10分钟步行生活圈”概念,精准匹配城市高密度社区生活形态。
在我们看来,这种“近场式”的社区店布局,精准捕捉城市中产“碎片化购物+高频次到店”的消费习惯,成为家庭日常采购与生活应急补给的重要场景。
追求效率方面,同样表现在对消费趋势的即时洞察-即时迭代-即时满足。
比如对于商品的迭代,祝骏表示:“我们有非常科学的热力图布局,经常去看热力图来了解顾客的购物习惯,同时关注顾客的反馈,将线上评论、社媒的话题、店里的沟通等,通过数字化工具变成我们持续迭代优化的指标。”
「零售商业评论」认为,沃尔玛社区店的“小精近”模式,核心在于真正践行“以消费者需求为原点”,深度解构并重塑了社区消费动线,通过聚焦高频刚需场景、精简商品组合,实现了供应链资源与顾客需求的高度匹配。这不仅是业态的“变小”,更是对社区零售逻辑的一次根本性重塑。
随着社区店布局的完成,沃尔玛已成功构筑起一个覆盖远、中、近场的完整全渠道生态体系。
其构建的“大店+电商+社区店”的立体网络,各有明确分工:
大店:主打“慢逛”一站式购物,品类更宽,有更多精选快消及非食、寻宝体验。
电商:日常全品类补给,提供不同时效、不同配送范围的服务,销售占比已经接近一半。
社区店:“快购”日常高频商品,适配城市小区高密度生活形态。
大店、社区店与电商共同构成了沃尔玛的整体战略布局。社区店也成为‘以实体门店为核心的全渠道矩阵’中的关键组成部分。
“社区店与大店及电商平台形成优势互补与业务协同,可以更精准地服务于同一核心顾客群体在不同时段、多场景下的多样化需求。”祝骏表示。
在我们看来,“全渠道一盘棋”战略确保了沃尔玛各渠道在客群画像、商品结构、选品逻辑等底层规划上保持高度一致,从而实现整体运营效率的最大化。同时,各渠道之间也具备明显的差异化定位,形成战略上的有效互补。随着社区店密度的提升,渠道间的协同效率和整体效益优势将更为突出。
我们再从市场维度来看,中国社区零售市场展现出强劲的增长潜力。据中研普华产业研究院发布的《2025—2030年中国社区连锁行业深度调研报告》数据,2023年行业规模已达2.3万亿元,预计至2025年将突破3.5万亿元,期间年复合增长率高达15.3%。
市场的快速扩容在吸引更多参与者入局。而当下各大参与玩家都在抢速度,比拼开店数量。
但沃尔玛却不追求开店速度。正如祝骏所强调,“沃尔玛是长期主义原则,坚信要赢得顾客信任,一定要有稳定品质、极致购物体验,而非跑马圈地式的开店速度。”
这种以消费者为中心的理念,正是零售业最本质的竞争优势。
而对于社区零售的竞争,我们认为,社区零售终将以消费者需求为原点,背后归于几大核心能力的比拼,供应链效率与商品差异化、全渠道精细化运营、数字化持续驱动以及用户精准运营。
这些趋势也正是当前社区零售业态必须把握的战略方向。在此背景下,沃尔玛社区店通过其“小精近”模式与“全渠道一盘棋”布局,在实践中构建了一个具有参考价值的社区零售新样本。
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