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2025-10-12 0
2025年7月5日外卖大战：日亏10亿单破2.2亿，骑手日入千块？
今日快讯
2025年10月12日 14:23 0
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2025年7月5日那天，外卖圈算是彻底热闹起来了。
以前骑手们常凑在一块儿等单子，那天倒好，就34个骑手在那儿，手里的单子多到接不过来。
有骑手说，当天每单比平时多赚两三块，收入直接翻了1.5倍到两倍，勤快点儿的能拿1000多，这在以前想都不敢想。
说实话，这场仗不是突然就打的。
之前美团和饿了么斗了好多年，夏天虽然也是旺季，但两家都有默契，不怎么往里面砸太多钱。
直到京东插进来，一下子就把局面改了
京东给商家免佣金，还给骑手缴五险一金，刘强东甚至亲自去送餐，又砸钱给消费者补贴。
本来想，这么一套组合拳下来效果应该不错，没想到是真显著，京东外卖的订单量蹭蹭往上涨，也让阿里和美团看清了，外卖这行居然还能这么打。
京东把战场烧热后，阿里马上就有动作了，宣布饿了么并入中国电商事业群，还说淘宝闪购未来12个月要给消费者和商家补500亿。
500亿拆到365天，一天差不多能烧1.4亿。
按现在外卖大战里每单至少亏3块算，一天能烧出近5000万单，这数跟六月份淘宝闪购的日订单量也对得上。
本来想，淘宝闪购可能就按部就班来，结果7月3号有自媒体说它要冲日订单1亿。
后来接触到阿里内部的人，才知道不是这么回事，他们真实的小目标是7000万单。
7月5号一上午，淘宝就放了满28减14、满45减19的券，这些券单看没什么特别，但以前平台发大额券一天就一次，这次淘宝闪购全天能领五波，从早餐到夜宵都想包了，冲新纪录的心思也太明显了。
淘宝这么一刺激，用户那边也疯了。
有人一天点八单，奶茶、鸭脖不说，连出差用的一次性内裤都囤了；还有人更夸张，把未来三天的奶茶都点了，冰箱塞得满满当当。
美团这边倒是沉得住气，直到下午四点才开始反击。
其实美团早知道5号是淘宝闪购的冲单日，但一开始没确定这是局部战还是全面战，也没想好拿多少资源应对，这些事好像都是当天交锋时才定下来的。
美团先放了奶茶免单券，后来又把券扩到更多品类，满18减18的券加上各种红包连续发，就是想把用户拉回自己APP里。
两边就这么你来我往，一直到半夜才停下。
隔天一算，淘宝闪购当天完成了8000万单，美团更厉害，1.2亿单。
全国外卖单量一下子冲到2.2亿单，比年初京东刚进外卖行业时翻了一倍。
本来是两个对手打得不可开交，没想到反倒一起把外卖行业的天花板给捅破了。
骑手和商家：有人欢喜有人忙
骑手这边忙得脚不沾地，商家尤其是奶茶店，日子也不好过但又有点甜。
奶茶店从早上十点到晚上十点，就没停过做奶茶。
说实话，一开始我还搞不清，为啥每次外卖大战先爆单的都是奶茶店。
后来才想明白，奶茶和外卖绑定得太深了，正餐一天就三顿，奶茶却能叫上朋友一次多买几杯。
奶茶的原料大多是粉剂，不容易坏，备货也灵活，不像正餐食材得提前准备，这也是为啥库迪、蜜雪这些品牌总先被卷进价格战里。
不过商家也有烦恼，这场仗来得太临时，大多数门店没收到备货通知，只能手忙脚乱地应对。
但好在单量是平时的好几倍，虽然每单利润没以前高，靠薄利多销也有的赚。
就连那些没被补贴覆盖的小餐饮店，单量也涨了不少，算是沾了全民外卖热的光。
用户这边就更不用说了，拿着大额券点单，成本直接降了一半。
有人算过，一天点三顿加夜宵，花的钱还不到50，比平时省太多了。
但话说回来，这种囤货式点单也有点不理性，奶茶放久了口感会变，一次性内裤囤太多也占地方，不过在低价面前，这些好像都不是事儿。
烧钱背后：巨头争的不是奶茶，是未来
大家都忙着抢单、下单的时候，可能没注意到平台正在背后烧大钱。
2024年美团每单外卖还能赚1.5块左右，跟淘宝闪购开打后，不仅不赚钱，每单还得亏3块。
有人测算过，7月5号那天，阿里和美团加起来亏了超10亿。
如此看来，平台不是傻，是有自己的算盘。
对阿里来说，做外卖是为了拉淘宝的日活。自从淘宝闪购开始补贴，淘宝日活从3.8亿涨到了4.2亿，这些新增用户里，有不少会去看淘宝的电商板块。
对美团来说，这是守土之战，必须保住自己行业第一的位置，不能让用户跑到淘宝或京东那边去。
他们争的根本不是谁能多卖几杯奶茶。
外卖利润本来就薄，他们真正想要的是即时零售，送生鲜、数码产品、日用品这些，利润比外卖高多了。
2025年上半年，即时零售的市场规模就有1.8万亿，这才是巨头们真正看重的蛋糕。
阿里靠淘宝的流量，把外卖和电商绑在一起；美团整合线下商超，靠美团闪购发力；京东有自己的物流，主打30分钟送万物。
三家都避开了单纯的餐饮竞争，盯着即时零售这块地。
淘宝已经说了，未来每周六都会搞冲锋日，美团虽然没吭声，但内部应该也准备好了应对方案。
毫无疑问，接下来三个月，7月5号这样的交锋会反复上演。
但烧钱不能一直烧，最后还是要看谁能把这些被补贴吸引来的用户留住，变成长期消费的客户。
要是留不住，亏再多钱也没用。
这场外卖大战，对用户和骑手来说是短期红利，对商家是一次冲单机会，对巨头则是争夺未来的入场券。
至于最后谁能赢，现在还不好说，但7月5号这天，肯定会被写进中国外卖史里。
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