外卖平台“零元购”，内卷没有赢家

AI科技 2025年07月14日 00:32 0 admin

连续两个周末，几大外卖平台发放巨额优惠券，引发用户疯狂下单，系统崩溃、商家崩溃、骑手崩溃的“三崩”现象接连上演。看似热闹的“外卖大战”，实则暴露了互联网平台行业深陷内卷化的残酷现实。

众所周知，我国正大力推进全国统一大市场建设，近期从上到下，都在聚焦“反内卷”。光伏、电池、储能、新能源汽车等高潜力产业，在过去几年地方政府补贴与资本大量涌入驱动下，不少企业快速复制、无序扩张，使我国进入新一轮产能过剩。“自己不挣钱也要卷死对手”式的恶性竞争弊端千夫所指：削弱行业整体竞争力、破坏产业发展生态、阻碍国内大循环等。

互联网外卖平台的重要性虽和这些产业领域不可相提并论，但选择此刻“顶风作案”并无多少现实意义。因为一旦价格战开打，就是典型的“囚徒困境”，其本质是双方都试图通过短期让利抢占市场份额，并企图“卷死”对方后再提价。这种短期行为的结果是参与商家不挣钱，整个行业被迫跟随降价，很可能陷入“降价—亏损—再降价”的陷阱。

历史早已经证明，企业单纯依靠价格战无法建立可持续的竞争优势，互联网外卖平台也不会例外。或主动或被裹挟参与进来的商家，在这场内卷中成为首当其冲的牺牲品。一小时300单的“盛况”背后，是奶茶店员工边做边哭、数十杯奶茶被浪费的现实。当订单量远超商家承受能力时，服务质量必然下降——配送延迟、系统崩溃等问题接踵而至。并且，短期爆单可能扭曲商家的经营决策，为应对可能的“爆单”而过度备货，结果平时却门可罗雀；为维持低价而压缩品质，最终失去回头客。内卷化的竞争让商家失去了定价权和可持续发展能力，只能在平台规则下疲于奔命。

抛开奶茶喝多了是否有损健康的问题，大部分客户因等待时间过久而无法下单，唯有小部分消费者获得了实惠，但只靠这部分客户，显然什么行业也发展不起来。大部分消费者并没有真的从价格战中获益。当“零元购”成为常态，谁还会为品质和服务买单？

至于参与配送的外卖小哥多挣的那部分收入，是以更高强度的劳动和交通违章（比如逆行、闯红灯）为代价得来，骑手面临的健康风险与安全风险大增。骑手需要的是更合理的薪酬体系和劳动保障，而不是短暂的昙花一现的日入数百。内卷消耗了大量资源却未能创造新的价值，本质上是一种零和游戏，整个外部效应实为负值。

互联网平台内卷的真实意图，也许高盛的分析一针见血：外卖大战的真实目标是获取流量入口，而非外卖业务本身盈利。但就事论事，要打破内卷魔咒，需要建立新的竞争维度。对互联网平台而言，与其补贴换流量，不如投资冷链物流、食品安全、智能调度等，修炼真功夫；对商家而言，与其被动接单，不如深耕产品差异化；更重要的是，整个行业需要从“流量思维”转向“价值思维”——通过提升效率、优化体验、创新模式来创造真实价值，而非简单粗暴地“卷”价格、“卷”速度、“卷”数量。内卷没有赢家，创新才有未来。毕竟，商业的终极目标不是打败对手，而是创造价值。

文｜魏敏