外卖大战的最后一根稻草：谁杀死了那家排队也要吃的烧烤店？

十大品牌 2025年08月03日 12:36 0 admin

七月末，一张转让告示出现在经营了八年的烧烤店门前。老顾客们愣住了。这家店在本地美食榜单上稳坐头把交椅，周末的队伍能从店门口排到街角。店主晶晶给出的理由轻描淡写：累了。她不想等到亏空的那一天，体面离场成了最后的坚持。

外卖平台的补贴战，成了压垮这家店的最后一根重量。2025年的餐饮市场，价格战的火焰越烧越旺，监管的介入也未能真正平息这场风暴。连锁品牌凭借供应链优势尚能喘息，散落在城市角落的夫妻店、个体户，却成了这场战争中最脆弱的群体。

晶晶的店，曾是这条街上最有温度的存在。食物的热气，顾客的笑语，交织成一片真实的烟火人间。如今，这条街的人流日渐稀疏，那份热闹与温情，似乎正在被冰冷的算法和数字所吞噬。她看着京东推出“七鲜小厨”，美团上线“浣熊食堂”，这些新名词让她感到迷茫，也让她开始思考自己和小店未来的出路。养老餐饮，或是老年心理服务，这些念头在她脑海中盘旋，她相信，劳动的价值终将得到回报。

她并不想抱怨。环境在变，人也要学着适应。那些总在抱怨的人，或许走到哪里都会觉得世界亏欠了自己。生活总要继续，该吃吃，该喝喝，努力寻找快乐，这才是应有的姿态。

只是，心底的遗憾无法完全抹去。食物的温度，是机器和算法无法复制的。它关乎味蕾，更关乎人心。她不知道这条街的未来会走向何方，也不知道那些曾经被食物温暖过的胃和心，会在哪里找到新的慰藉。变化已然来临，她做好了准备，只是那份属于一个时代的烟火气，终究要慢慢散去了。