这场外卖大战到底谁是真的赢家？小心你才是资本桌上的那盘菜

景点排名 2025年07月24日 04:47 0 aa

这轮外卖大战的三国杀究竟谁才是赢家？

你有没有意识到，当你美滋滋地薅着这场外卖大战羊毛，喝奶茶喝到撑的时候，其实自己才是那只待薅的羊？

现在平台、消费者、外卖小哥、商家，四个人坐一桌打麻将，总得有人赢有人输吧？

看起来的情况是：

消费者吃到了更便宜的奶茶和炸鸡，

外卖小哥赚到了更高的配送费用，

商家拿到了更多的订单，

平台提升了流量和关注度。

这不是四方共赢吗？赢麻了是不是？

不对不对，你再好好想一想，真的是这样吗？

合着还有一种游戏能让参与的人都赢啊？那大家岂不是早就挤破头进来玩了？

如果你真的留意到最近美团、京东、和阿里的股价走势，应该就会发现，事情并没有这么简单。

美团股价从今年3月的160港元上下跌到现在120多港元，京东同步下跌，阿里一个月跌了14%。

这场资本和流量角逐的游戏，最终一定是会分出来赢家和输家的，很简单，因为资本最终是要追求利润的，烧钱可以，但得烧出个未来。

而当你吃着几块钱甚至免费的奶茶和炸鸡，并看着这条视频的时候，肯定觉得自己是那个薅到羊毛的winner，但实际情况真的如此吗？

当你抱着不薅白不薅的心态下单时，可能已经成了资本游戏里的一颗棋子。

我是陆逊，这轮外卖大战发展至今，有几个最核心的信息是很多人还没有注意到的。

首先第一点，就是单外卖这个业务它本身的利润率并不高。

根据摩根大通的统计，全球九大外卖平台都差不多水平，净利润算数平均值只有2.2%。

像我们熟悉的美团，在外卖业务上的利润也一直处于较低水平，这几乎是行业的普遍现象。

那为什么京东和淘宝还要在这种时候进场搅局呢？

答案是因为现在的互联网流量池已经进入到了一个存量博弈时代。

中国互联网用户规模已经达到11.08亿，几乎触顶。

这意味着想获得新用户的成本越来越高，当蛋糕做不大时，有人多吃一口，就有人少吃一口。

当美团用闪购业务去进攻京东和淘宝的网购配送赛道后，如果没有任何动作，那就只能面临自己的主营业务被逐渐蚕食的风险。

而另一方面，把外卖这个入口通道设置在京东和淘宝APP的里面，而不是像饿了么那样作为一个单独的外卖应用软件，其实有一个巨大的好处，就是让用户在平时打开外卖页面之前，形成了点击京东和淘宝这两个APP的生活习惯。

要知道，这一点可太重要了。

有数据显示，用户平均每天打开手机APP的次数是30次左右，但每个人常用的APP不超过10个。

想想看，本来当你已经放弃了网购习惯之后，现在却因为这轮外卖补贴的红利而重新养成了每天打开京东或者淘宝APP好几次的时候，这就足够让东哥和马爸爸乐开花了。

因为必定会有一部分消费者，在使用外卖功能的同时，注意力会被软件里的其它商品给吸走。

可能是手机电脑，也可能是酒店旅游，又或者是衣服鞋子，就像你去超市买鸡蛋，顺便买了一堆零食一样，这些才是能给他们带来利润率的地方。

你现在回想一下这轮外卖大战之前的情况，各大平台基本上都有自己的护城河。

京东的家电业务比较强，淘宝是日常网购，携程擅长酒店旅行，美团则是外卖配送。

但是经过这一轮洗牌之后呢？

不好意思，大家之前的护城河都不再牢固了。

美团搞起了闪购，京东增加了外卖并打算进军酒店旅行，淘宝也搅局参与，别忘了，pdd此时可还在场外没加入进来呢。

所以这场对决可以说是既分高下、也决生死，在失去了高速增长期之后，各巨头必须要对市场蛋糕进行重新划分。

而刘强东在重回大众视野、蒋凡操刀阿里电商业务之后，他俩同样也需要做出一番成绩来证明自己。

因此短期内会形成一种互相攻城略地的情况，就是你抢过来，我打回去，你整双百亿补贴，我搞千亿投入作为应对，直到彼此能对公司和股东交差，又或者是彼此的护城河重新形成。

还有一种情况，就是大巨头们神仙打架，把小巨头给顺带消灭了。

比如京东要通过外卖端口的流量去引流给酒店旅游业务，一旦真做成了，那酒旅起家的携程就可能被打趴下了。

而作为薅羊毛吃外卖的你来说，要注意的有两件事情。

第一是当外卖订单量如此巨大的时候，商家的食品品控如何保证？

第二则是你会不会被平台的其它功能所吸引？从而产生更大的消费？

如果是的话，那你现在所薅的羊毛，可就都是未来花钱的序曲了。

这可才是真正的资本永不眠。

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