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2025-10-04 0
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靠着自由港的地位、消费力强劲的居民,以及一批对“便宜又大碗”有执念的街坊,香港一直是零售商们的兵家必争之地。
图源:网络
过去,是百佳、惠康这些本土巨头唱主角,佳宝超市凭着“薄利多销”杀出一条血路。
而如今,京东带着40亿港元和满满的野心,先收购佳宝,再敲定湾仔华润湾景中心的京东 MALL,俨然一副“我要在香港扎根,还要通往全世界”的架势。
图源:hk01
更妙的是,京东的打法并没有什么花里胡哨,就是靠着三天八折,硬生生把香港超市的库存清空了好几轮。
消费者们一边骂“挤死人”,一边排队抢货,堪比春运买票。
资本的算盘、街坊的菜篮子、零售格局的暗流涌动,都在这一场折扣狂欢里暴露无遗。
扎根30年
佳宝的土法起家与街坊哲学
说起佳宝,在香港人心中它不是商场的冷气味,而是街坊的烟火气。
佳宝创办于 1990 年代,由潮汕人林晓毅带领家族团队起家,第一家店就开在社区。那时候的逻辑很简单:香港人需要一个“价廉物美”的去处,买菜、买粮、买日用品都能搞定。
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于是佳宝打出的口号就是“平到尽”,靠薄利多销在夹缝中杀出了一条血路。
图源:网络
它的扩张方式也特别“香港味道”:不是一口气开大型旗舰店,而是稳扎稳打地往社区钻。到 2024 年,佳宝已经拥有 90 多家分店,遍布港九新界。
对很多上班族来说,下班顺路去佳宝扛一袋米、一瓶油,既方便又实惠,因为在物价飞涨的城市,它能让人省下几块港币,买一瓶酱油或一包面。
图源:油管
久而久之,它成了“香港打工人的最后防线”。
和百佳、惠康这种跨国资本背景的大超市相比,佳宝的优势在于“接地气”。
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它懂街坊心理,不搞虚头巴脑的会员制度,直接打价格战。比如一瓶可乐,可能比其他超市便宜两块钱;一包米,常常比便利店便宜十块。
消费者的忠诚度,就是在这几块几块的节省中养成的。
图源:油管
不过,佳宝的短板同样明显。供应链规模有限,抗风险能力弱,一旦遇到国际物流动荡,就容易被动。而门店形象也偏“接地气”,装修简陋,体验感一般。这种模式能满足社区基本需求,但难以满足消费升级。
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换句话说,佳宝的“便宜哲学”固然让人怀念,但要想在未来站稳脚跟,就必须找到一个更强的靠山。
图源:28新闻
京东的出现,正好填补了这个空白。
三天八折
京东的“香港版618”
京东收购佳宝后放的第一个大招,就是三天全场八折。
图源:网络
不要小看这 20% 的折扣,香港消费者对价格的敏感程度,远比想象中高。2023 年4月香港整体通胀率约1.8%,食品价格涨幅接近 4%,加上地租高企,街坊们早已被高物价压得喘不过气。
在“食、住、行”三大刚性开支压力下,街坊们对“便宜”极度敏感。于是当佳宝挂出“八折”横幅,瞬间成了全城热议话题。
那几天,佳宝的门口排队排到街头,货架被清空,店员加班到手软。
图源:hk01
有人在社交媒体晒出照片,调侃说“佳宝超市已经变成演唱会现场”。甚至还有黄牛心态的顾客,买一堆折扣货再转卖,硬生生搞出个“二手佳宝市场”。
对京东来说,这场大促其实是一份写在财报里的赌注。
图源:京东2025年二季度财报
2025 年二季度,京东收入 3567 亿元,同比增长 22.4%,京东零售二季度收入3,101亿元,同比增加20.6%;经营利润为139亿元,去年同期为101亿元;经营利润率为4.5%,创下公司历史上所有大促季度的最高纪录。
简而言之就是,京东愿意牺牲短期利润,用大促换声量,以谋求更高的利润。
而在香港,这招特别奏效。
图源:油管
这里的消费者讲究“看得见摸得着”,对线上广告的感知不如对折扣敏感。
图源:网络
京东在内地需要通过 618、双 11 来教育市场;在香港,一场三天八折,就能完成品牌心智的种草。
怪不得有人锐评,刘强东这一刀砍掉了净利润,却砍进了香港人的购物车。
图源:小红书
对京东而言,这不是一次亏本甩卖,而是一场高调的“进港仪式”。在零售竞争激烈、消费者极度务实的香港,这三天八折,就是京东的“香港版 618”。
图源:京东黑板报
大超市的狂欢,小店的哀愁
京东与佳宝的联手,不只是制造了几天的排队长龙,更像是一块石头投入了香港零售市场这潭“多年来没怎么起波澜”的池水。
过去很长一段时间,香港零售市场格局几乎稳如泰山:百佳、惠康两大巨头牢牢占据超过一半的市场份额,佳宝和华润万家、龙丰则在夹缝中分一杯羹。
图源:香港报
而在这些庞然大物之外,还有无数散落在街区的小店,它们依靠着“街坊关系”、熟客人情味和地理便利勉强生存。
根据香港统计处的数据,2024 年零售业总销货价值约为 3,800 亿港元,其中食品、饮料和日用品占比超过 30%。
图源:香港统计处
然而,过去几年,小店在这块饭碗中的份额却逐年缩水。原因并不复杂:租金居高不下,人工成本连年上涨,而大超市凭借规模优势,可以轻松压低进货价。
小店一袋面成本要12港元、售价15港元;大超市或许只要8港元就能拿到,再以10港元卖出,用上促销手段一压,小店直接失去还手之力。
图源:香港报
京东的进入,等于是给市场再添一把火,把原本就紧张的小店生存空间挤得更窄。
消费者的态度,也呈现出一种微妙的“双标”。
图源:油管
嘴上说要支持小店,转头却推着购物车去佳宝。消费者都是现实的——小店买一升牛奶要 20 港币,佳宝只要 15;小店卖的米有可能过期长米虫,而佳宝有供应链保障。
对于精打细算的街坊来说,支持小店的情怀,往往抵不过钱包里的计算器。
于是,小店老板们只能边叹气边硬撑。
有人在接受媒体采访时无奈表示:“我们不是怕竞争,是怕连货源都拿不到。”看似抱怨,实则点中了命门,道尽了小店困境的核心。
图源:网络
京东带来的不仅是折扣,叠加其独特的物流模式和自有品牌效益,更是造成了供应链的碾压。在未来,香港的零售格局或许会越来越像内地:大超市一家独大,小店沦为“社区点缀”。
图源:AEexpress
它来了!
湾仔 MALL 与资本南下的野心
如果说收购佳宝是京东的“平价布局”,那么即将在湾仔登场的京东 MALL,就是它的“形象工程”。
根据与华润的合作计划,2026 年,京东 MALL 香港首店将落户湾仔华润湾景中心大厦二楼。
图源:京东
选址显然颇有讲究:湾仔既是本地中产和上班族的聚集地,又紧邻维港,兼具商业氛围与地标效应。
对京东来说,这不仅是一家门店,而是要把“零售 + 体验”搬进香港的核心区。
图源:网络
不同于佳宝的社区平价路线,这家MALL 主打“潮流 + 科技”,既有国际大牌,也有内地的智能家居、电竞体验区,力求打造一个“能逛能玩”的零售新地标。
图源:星岛头条
为什么选香港开大型MALL?刘强东给的答案是:这是“面向全球化的历史机遇”。
香港的位置极其特殊,既能联动深圳、广州等大湾区城市,又是海外资本和消费文化的交汇点。
对京东来说,这里不仅是市场,更是试验田。通过香港,可以观察外国消费者偏好,进而调整产品组合,为未来走向全球积累经验。
图源:京东
这其实反映了一个更大的趋势——内地资本南下。
近年来,不少内地企业加大在港投资,从零售到金融,从地产到文娱,都把香港当作跳板。京东的动作,既是自身战略的需要,也是这一波资本浪潮的缩影。
图源:油管
京东在香港的“双线布局”——佳宝负责平价市场,MALL 负责高端体验——前者赢得街坊,后者塑造形象。
一硬一软,一虚一实,叠加在一起,就构成了京东在香港的完整闭环。
无论你是拎着米袋的阿姨,还是追逐电竞潮流的年轻人,都难以逃出京东编织的零售版“罗网”。
写在最后
京东在香港的落子,表面上看起来只是收购一家本地超市、再开一家高端 MALL,但实际上,它引发的震荡远超“一买一卖”的表象。
图源:Instagram
它让佳宝的“便宜哲学”插上了供应链的翅膀,让香港居民的钱包重新燃起了热情,也让小店老板看到了前所未有的压力。
短期内,消费者的感受是最直观的——买得便宜,逛得开心;但长期看,这股力量会深刻改变香港零售的肌理。小店经济将进一步边缘化,零售市场走向“内地化”,而香港,也将成为京东迈向全球化的重要前哨。
图源:网络
所以,当你在香港佳宝推着购物车,抢到最后一袋八折薯片时,别以为这只是一次普通促销。
那其实是资本博弈的缩影,是香港零售业的未来,是刘强东谋划全球化棋局的第一步。
菜篮子里,藏着的不是酱油,而是野心。
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